Nyt kun joulunpyhät alkavat olla muisto vain ja ajatukset arjessa, niin moni miettii erilaisia ruokavaliomuutoksia. Mitä voisi tehdä toisin että jaksaa paremmin ja saa uutta energiaa kevättä kohden…? Vastaus on simppeli. Lisäämällä raakaruokaa! Sentään kokonaan raakailijaksi ei tarvitse heittäytyä, vaan … Read More
Rehellisesti käsi pystyyn kuka vielä haikailee joulunpyhien perään…? Eikö olekin ihanaa että kohta alkaa taas normaali arki ja etenkin energiat asettuvat paikoilleen ottamaan vastaan uutta vuosikymmentä! Mikä sinulle on ollut kuluneen 10 vuoden kohokohta? Mistä tapahtumista olet erityisen kiitollinen ja … Read More
Niin se joulu vain sieltä hiipi ja vuoden viimeiset päivät alkavat olla käsillä. Meidän perheessä tämä viikko on aiheuttanut hieman tuskanhikeä otsalle, sillä meille rantautui influenssa. Tarkemmin sanottuna pienempi poika sairastui ja minä äiti-ihmisenä olen jännittänyt hermoni raunioiksi että keneen … Read More
Mitä olisikaan joulupöytä ilman lämmittävän mausteista joululimppua? Jokaisella perheellä on varmasti tähän leipään oma reseptinsä, mutta itse luotan vanhaan reseptiin joka löytyy Kotilieden leivontakirjasta jonka olen äidiltä saanut joululahjaksi ehkä vuonna -87. Tällä ohjeella onnistuu varmasti pyöräyttämään mehevän joululimpun. 🙂 … Read More
Tämä ihastuttava, pähkinäinen pikkuleipä on erittäin suosittu keski- euroopassa ja näitä herkkusia on tullut väännettyä mutkalle varmaan tuhansia! Aikaisemmin kun olin töissä Itävallan suurlähettiläällä, sain vapaat kädet leipoa ja kokata niin paljon kuin sielu sieti ja minun sielunihan rakastaa herkkujen … Read More
Tämä mehevä taatelikakku on ikuinen suosikkini kaikista joulukakuista. Se on mehevä ja runsas, sekä tietenkin paranee vain vanhetessaan 🙂 Kakku viihtyy kostean koristelun vuoksi mieluiten jääkaapissa. Joulun ihanin taatelikakku ( kolme isoa kakkua tai muhkea uunipellillinen ) 500 g … Read More
Heipä hei! On tullut aika päivittää vähän vähän kuulumisia pitkästä aikaa tänne blogin puolelle. Syksy on mennyt yhdessä hujauksessa ja elämänmeno sen mukaista. Vielä kesällä olin jonkinlaisessa flow- tilassa siitä kuinka asiat tulisivat syksyllä sujumaan. Olin siirtymässä uusiin työhaasteisiin ja … Read More
Tämä kultainen kanttarellirisotto kuuluu syyskuuhun yhtä paljon kuin mansikat heinäkuuhun. Suomessa on upeaa kun voimme nauttia eri vuodenaikojen mukaista ruokaa ja etenkin metsien herkkuja. Myös keho kaipaa erilaista ruokaa eri vuodenaikoina. Nyt alkaa olla lämmittävien lohturuokien aika kun syksy alkaa … Read More
Olen viime kuukausina käynyt läpi aikamoista muutosprosessia. Onko tuo ihme,olenhan nimennyt tämän vuoden Transformaation vuodeksi 2019. Joten antaa tuulen sitten tuivertaa kaikki kerralla puhtaaksi ja uudistetuksi. Myrskyn silmään joutuminen aika ajoin on ajanut minusta ulos vanhoja, jo läpikäytyjä … Read More
On aika alkaa laskeutumaan pääsiäisen rauhaan. Itsellenikin sattui useampi vapaapäivä tähän juhlapyhien ympärille ja heti kun saan vähän etäisyyttä arjesta, niin silloin tietysti luovuus nostaa päätään ja on pakko päästä toteuttamaan uusia visioitaan! Halusin kehitellä uuden raakakakun ja porkkanakakusta minulla … Read More