fbpx
6 huhti 2021

Keväinen Lime- laventelijäde

by | posted in: Enkelten ruokaa, gluteeniton, Herkut, maidoton, raakaruoka, reseptit, Uncategorized, vegaaninen |

      Tätä raikasta raakajäätelöä valmistettiin aina silloin tällöin jälkkäriksi raakaruokakursseillani. Ohje on simppeli, tarvitset vain tarpeeksi ärhäkän tehosekoittimen joka murskaa pähkinät. Jäätelökonetta ei välttämättä tarvita. Sinun pitää vain sekoitella jätskimassaa aina silloin tällöin pakastamisen aikana. Jäätelö toimii myös … Read More

27 helmi 2021

Suussasulava vegaaninen toscakakku

by | posted in: Enkelten ruokaa, Herkut, reseptit, vegaaninen |

Heissan! Rakastatko perinteistä toscakakkua? Sellaista voita ja sokeria tihkuvaa kakkua, superpaksulla mantelikuorrutuksella? No onhan toscakakku IHANAA ja mikään määrä kuorrutusta ei ole liikaa. 😀 Sen sijaan nuukailtu lirukuorrute saa toscaloverin näkemään punaista. Kehittelin vegaanisen toscakakun johon lisäsin vadelmia tuomaan raikkautta. … Read More

7 tammi 2021

Tammikuun keveät, vegaaniset vadelmamuffinssit

by | posted in: Enkelten ruokaa, Herkut, reseptit, vegaaninen |

Tammikuussa on ihana palata perusasioiden äärelle. Huomata kuinka arjen eri sävyt tuntuvatkaan taas mielekkäältä joulun juhlaputken jälkeen. Etenkin ruokapuolella maistuu taas keveys, raikkaus ja ehkä jo häivähdys tulevasta keväästä. Mutta vielä ehditään herkutella läpi Runebergit, laskiaispullat ja pääsiäismunat! Tammikuussa moni … Read More

22 marras 2020

Vegaaniset pähkinäpiparit

by | posted in: Eteeriset öljyt, gluteeniton, Herkut, maidoton, reseptit, vegaaninen |

Alkaa olla piparien leivonta-aika pian näppeimmillään! Perinteisiä piparkakkuohjeita on maailmansivu pullollaan, joten päätin testata vähän erilaista ohjetta kauden harkkuleivonnaisiin.   Nämä herkkupiparit ovat vegaanisia ja helposti muunnettavissa gluteenittomiksi. Kaiken lisäksi ne ovat nopeita valmistaa! Olen kuorruttanut piparit tomusokerikuorrutuksella jonka värjäsin … Read More

4 loka 2020

Suklaata herkutteluun

by | posted in: Enkelten ruokaa, Eteeriset öljyt, Herkut, raakaruoka, reseptit |

Raakasuklaaohjeita on maailman sivu pullollaan. Yksinkertaisinta on varmasti valmistaa omat suklaatit ostamalla valmista, makeutettua raakasuklaamassaa. Kaukana ovat ne ajat kun raakasuklaatarpeita metsästettiin luomunettikaupoista ja terveyskaupoista. Nyt suklaan valmistukseen löytyy kamat jo lähimarketistakin. Onneksi! 🙂 Mutta oletkos maistanut RAW Mozartin kuulia? … Read More

31 heinä 2020

Raw pizza- suosikkiresepti!

by | posted in: elävä ravinto, Enkelten ruokaa, Herkut, raakaruoka, reseptit, Uncategorized |

  Raakapizzat, Raw mini pizzas…Ehkä kaikkien aikojen ihanin raakaruokaherkku jota kaikki rakastavat! Raakapizzat ovat vain niin täynnä makuja ja aromeja, joita ei tavallisesta pizzalätyskästä löydy. Vaikka raakapizzat ovatkin suht suuritöisiä, niin kaikki kuivattamiset ja täytteiden vääntämiset ovat vaivan väärtti ja … Read More

22 touko 2020

Rosmariini- sitruunakeksit

by | posted in: Herkut, reseptit, Uncategorized |

Tiesitkö että rosmariini ja sitruuna sopivat täydellisesti yhteen, ei pelkästään ruoanvalmistuksessa, mutta  myös makeissa leivonnaisissa? Olen nyt sukeltanut umpihuppeluksiin yrttien maailmaan ja rakastan luoda erilaista reseptiikkaa ja tuotteita niiden pohjalta. Ilmeisesti entisten elämieni yrttieukko on herännyt henkiin vihdoin! Tässä hieman … Read More

27 helmi 2020

Keväiset avokadoleivokset

by | posted in: elävä ravinto, Herkut, raakakakut, raakaruoka, reseptit |

Kyllä se on kuulkaa nyt kevättä rinnoissa ja mielessä! Aurinko on armahtanut valollaan jo useampana päivänä peräkkäin ja ainakin täällä etelässä tulppaanit puskee mullan läpi…eihän tilata nyt enää hiihtokelejä kun pakkasherra on kerta unohtanut katsoa kalenteriin. Annetaan kevään tulla ja … Read More

21 helmi 2020

Enkelten kakku ( gluteeniton, maidoton )

by | posted in: Enkelten ruokaa, Eteeriset öljyt, gluteeniton, Herkut, maidoton, reseptit |

Tämä on Enkelten ruokaa- blogin nimikkokakku, joka oli niin taivaallista että en voinut enää vastustaa blogini teeman muuttamista ruokablogiksi! Aika monessa ohjeessani on käytetty laventelia…ai miksikö? No siksi että laventelilla on sekä mieltä kohottava, että hyvinvointia edistävä merkitys. Laventelin syvän … Read More

21 helmi 2020

Taatelikonvehdit ( vegaaninen gluteeniton )

by | posted in: Enkelten ruokaa, Eteeriset öljyt, Herkut, raakaruoka, reseptit, superfoodit |

Ihanat taatelisuklaakonvehdit syntyivät kun jääkaappiin oli unohtunut paketillinen tuoretaateleita ja halusin saada ne nopeasti pois käsistä. Ajatus raakakakusta iltatuimaan tuntui liian työläältä, mutta toisaalta jokin suloinen suklaaherkku houkutteli…Päätin valmistaa raakasuklaata ja yhdistää siihen herkullisen pulleita tuoretaateleita, vähän eteeristen öljyjen taikaa … Read More

1 2 3