Kultainen kanttarellirisotto ja Soul food sisterhood

Tämä kultainen kanttarellirisotto kuuluu syyskuuhun yhtä paljon kuin mansikat heinäkuuhun. Suomessa on upeaa kun voimme nauttia eri vuodenaikojen mukaista ruokaa ja etenkin metsien herkkuja. Myös keho kaipaa erilaista ruokaa eri vuodenaikoina. Nyt alkaa olla lämmittävien lohturuokien aika kun syksy alkaa … Read More

Ongelmien kautta elämäntapamuutokseen

Kaikki alkoi ongelmien myöntämisestä ääneen… En ole kovinkaan kummoinen painonvartija. Olen epäonnistunut painonhallinnassa kerta toisensa jälkeen. Tarkemmin sanottuna heti kun minusta tuli äiti, läski tuntui liimautuvan minuun kuin iilimato ja kaikki yritykset hallita aina vain kohoavaa vaakan lukemaa ovat johtaneet … Read More

Tarvitseeko ihminen lisäravinteita?

Tarvitseeko ihminen lisävitamiineja ja superfoodeja purkista otettuna? Itse olen sitä mieltä että mitä vähemmän, sitä parempi. Teoriassa. Käytännössä jos pystyt syömään täydellisesti joka ruoka-aineryhmästä, mahdollisimman runsaasti ja vieläpä luomuna joka päivä, et välttämättä tarvitse lisävitamiineja. Paitsi ehkä talvella. Eli tänä päivänä totuus … Read More

Raakakakkujen ABC

Nyt kun olen pitänyt raakaruokakursseja parin vuoden ajan suht tiiviiseen, mutta mukavaan tahtiin, on korkea aika jakaa myös tietoutta teille kaikille jotka ette kursseilleni pääse kokeilemaan esimerkiksi raakaleivonnan ihanuutta. Raakaleivonta on ihana, palkitseva ja koukuttava tapa aloittaa tutustuminen raakaruokiin. En … Read More