Rosmariini- sitruunakeksit

posted in: Herkut, reseptit, Uncategorized

Tiesitkö että rosmariini ja sitruuna sopivat täydellisesti yhteen, ei pelkästään ruoanvalmistuksessa, mutta  myös makeissa leivonnaisissa? Olen nyt sukeltanut umpihuppeluksiin yrttien maailmaan ja rakastan luoda erilaista reseptiikkaa ja tuotteita niiden pohjalta. Ilmeisesti entisten elämieni yrttieukko on herännyt henkiin vihdoin! Tässä hieman … Read More

Aurinkohampurilaiset

Tykkäätkö vegehampurilaisista? Mitä sinulle tulee mieleen sanasta ”kasvishampurilainen”? Minulle tuli äkkiseltään mieleen vakuumiin pakattu Saarioisten kasvishampurilainen joita tuli syötyä aika monta vuotta sitten! 😀 Paljon on menty eteenpäin niistä makuelämyksistä ja tässä kun pähkäilin vappumenua, niin kuulin alitajuntani kuiskaavan että … Read More

Keväinen sitrus-mangokakku

Huhtikuu on jo ihan pian ja siitä heti hyppäämmekin pääsiäiseen! Tänä keväänä tosin saa järjestää ihan privaatisti just sellaiset pääsiäisjuhlat/ vappujuhlat/ juhannusjuhlat…jne. kuin jaksaa ja pystyy, eipä ole tämmöistä herran vuotta vielä koettu että koko Suomi on karanteenissa ja käpertyy … Read More

Laventeli-limeleipäset

Tähän ohjeeseen sain inspiraation amerikkalaisesta VegNews magazinesta, jossa oli resepti laventeli-sitruuna skonsseihin. Koska minulla ei ollut kaikkia reseptin aineksia saatavilla, kehittelin reseptin mieleiseksi ja vaihdoin jauhot osittain spelttijauhoihin. Koska rrrrrrakastan laventelia yli kaiken, etsin erilaisia laventelireseptejä jo vähän intuitiivisestikin. Tämä … Read More

Herkullinen raakalasagne

Nyt kun joulunpyhät alkavat olla muisto vain ja ajatukset arjessa, niin moni miettii erilaisia ruokavaliomuutoksia. Mitä voisi tehdä toisin että jaksaa paremmin ja saa uutta energiaa kevättä kohden…? Vastaus on simppeli. Lisäämällä raakaruokaa!  Sentään kokonaan raakailijaksi ei tarvitse heittäytyä, vaan … Read More

Pääsiäisen ihana Raw- porkkanakakku

On aika alkaa laskeutumaan pääsiäisen rauhaan. Itsellenikin sattui useampi vapaapäivä tähän juhlapyhien ympärille ja heti kun saan vähän etäisyyttä arjesta, niin silloin tietysti luovuus nostaa päätään ja on pakko päästä toteuttamaan uusia visioitaan! Halusin kehitellä uuden raakakakun ja porkkanakakusta minulla … Read More

Perinteisiä ja uusia joulun herkkuja!

posted in: Uncategorized

Voi miten ihanaa! Tänään on tasan viikko jouluaattoon!     Perinteisesti olemme viettäneet joulua perheeni kanssa Petäjävedellä maatilalla savusaunoen, pukkia odotellen, nauttien jouluherkuista pitkän kaavan mukaan. Tänä vuonna vietämme joulun ensimmäistä kertaa Espoossa, oman pikku perheemme kesken. Joulun viettoihin liittyy … Read More

Kasvisruokaa!

posted in: Uncategorized

Ajattelin näin syyskuun alun iloksi laittaa muutaman lempikasvisruokareseptin tänne blogiin. Monille edelleen kasvisruoka tarkoittaa lähinnä lisuketta lautasen reunalla ja kasvisruoka mielletään usein liian kevyeksi tai sitten jopa liian rasvaiseksi ja proteiinivajaaksi ruoaksi. Onneksi vegaaniset raaka-aineet, kahvilat ja vegepöperöiden kehittäjät jatkavat … Read More

1 2