6 huhti 2021

Keväinen Lime- laventelijäde

by | posted in: Enkelten ruokaa, gluteeniton, Herkut, maidoton, raakaruoka, reseptit, Uncategorized, vegaaninen |

      Tätä raikasta raakajäätelöä valmistettiin aina silloin tällöin jälkkäriksi raakaruokakursseillani. Ohje on simppeli, tarvitset vain tarpeeksi ärhäkän tehosekoittimen joka murskaa pähkinät. Jäätelökonetta ei välttämättä tarvita. Sinun pitää vain sekoitella jätskimassaa aina silloin tällöin pakastamisen aikana. Jäätelö toimii myös … Read More

27 helmi 2021

Suussasulava vegaaninen toscakakku

by | posted in: Enkelten ruokaa, Eteeriset öljyt, Herkut, reseptit, vegaaninen |

  Heissan! Rakastatko perinteistä toscakakkua? Sellaista voita ja sokeria tihkuvaa kakkua, superpaksulla mantelikuorrutuksella? No onhan toscakakku IHANAA ja mikään määrä kuorrutusta ei ole liikaa. 😀 Sen sijaan nuukailtu lirukuorrute saa toscaloverin näkemään punaista. Kehittelin vegaanisen toscakakun johon lisäsin muutaman jujun … Read More

7 tammi 2021

Tammikuun keveät, vegaaniset vadelmamuffinssit

by | posted in: Enkelten ruokaa, Herkut, reseptit, vegaaninen |

Tammikuussa on ihana palata perusasioiden äärelle. Huomata kuinka arjen eri sävyt tuntuvatkaan taas mielekkäältä joulun juhlaputken jälkeen. Etenkin ruokapuolella maistuu taas keveys, raikkaus ja ehkä jo häivähdys tulevasta keväästä. Mutta vielä ehditään herkutella läpi Runebergit, laskiaispullat ja pääsiäismunat! Tammikuussa moni … Read More

2 marras 2020

Helpot ja nopeat vegaaniset pinaattipihvit & Mangosalsa

by | posted in: Enkelten ruokaa, maidoton, reseptit, vegaaninen |

  Näiden pinaattipihvien ohjetta kyseltiin taannoin ja olin melkein jo unohtanut koko pihvien reseptin! Se löytyy kuitenkin e- reseptikirjasestani Satumaisen hyvinvoinnin reseptit, mutta jaan ohjeen nyt myös tänne. 🙂 Pihvit saavat rapsakkuutta ja mehevyyttä vegaanisesta juustoraasteesta sekä ihanaa raikkautta kyljessä … Read More

30 maalis 2020

Keväinen sitrus-mangokakku

by | posted in: elävä ravinto, Enkelten ruokaa, Eteeriset öljyt, raakakakut, raakaruoka, reseptit, Uncategorized |

    Huhtikuu on jo ihan pian ja siitä heti hyppäämmekin pääsiäiseen! Tämä kepeä raakakakku saa raikkautensa greipistä, limestä ja mangosta ja näin sopii hyvin kevään teemaan jo värimaailman puolestakin. Tämä kakku on ollut aikaisemminkin blogissani, mutta parantelin hieman sen … Read More

21 helmi 2020

Enkelten kakku ( gluteeniton, maidoton )

by | posted in: Enkelten ruokaa, Eteeriset öljyt, gluteeniton, Herkut, maidoton, reseptit |

Tämä on Enkelten ruokaa- blogin nimikkokakku, joka oli niin taivaallista että en voinut enää vastustaa blogini teeman muuttamista ruokablogiksi! Aika monessa ohjeessani on käytetty laventelia…ai miksikö? No siksi että laventelilla on sekä mieltä kohottava, että hyvinvointia edistävä merkitys. Laventelin syvän … Read More