Herkullinen raakalasagne

Nyt kun joulunpyhät alkavat olla muisto vain ja ajatukset arjessa, niin moni miettii erilaisia ruokavaliomuutoksia. Mitä voisi tehdä toisin että jaksaa paremmin ja saa uutta energiaa kevättä kohden…? Vastaus on simppeli. Lisäämällä raakaruokaa!  Sentään kokonaan raakailijaksi ei tarvitse heittäytyä, vaan … Read More

Kevyesti kohti uutta vuosikymmentä!

Rehellisesti käsi pystyyn kuka vielä haikailee joulunpyhien perään…? Eikö olekin ihanaa että kohta alkaa taas normaali arki ja etenkin energiat asettuvat paikoilleen ottamaan vastaan uutta vuosikymmentä! Mikä sinulle on ollut kuluneen 10 vuoden kohokohta? Mistä tapahtumista olet erityisen kiitollinen ja … Read More

Raakakakkujen ABC

Nyt kun olen pitänyt raakaruokakursseja parin vuoden ajan suht tiiviiseen, mutta mukavaan tahtiin, on korkea aika jakaa myös tietoutta teille kaikille jotka ette kursseilleni pääse kokeilemaan esimerkiksi raakaleivonnan ihanuutta. Raakaleivonta on ihana, palkitseva ja koukuttava tapa aloittaa tutustuminen raakaruokiin. En … Read More

Samettinen vadelma- vaniljakakku

No niin! Nyt vapautan ilmoille kakkureseptin joka sai minut melkein itkemään onnesta. Valmistin nimittäin eilen erääseen opettajien hyvinvointi-iltaan raakakakkuja myyntiin ja maistiaisiksi ja tämä kakku päihittää kaikki viimeaikaiset kakkuviritykset mennen tullen! Eikä kyseessä ole mikään erikoisuus tai monimutkainen kakku, vaan … Read More