Onko jääkaappiin jäänyt pyörimään nahistuneita sitrushedelmiä? Leivo niistä mehevä kakku! Tähän kakkuun voit käyttää niin sitruunoita, appelsiineja, greippiä, limeä, mitä nyt sattuu löytymään. Kuorrutukseen sopii valkosuklaa ja jos haluat kakusta vähälaktoosisen, vaihda valkosuklaa sokerivesikuorrutukseen. Sunnuntain sitruskakku 75 g voita tai … Read More
Nämä gluteenittomat ja raikkaan sitruunaiset muffinit ovat nopeat valmistaa vaikka päiväkahville kun alkaa tehdä mieli makeaa. Ne ovat sisältä suussasulavan meheviä ja pinnalta hieman rapsakoita ruskean ruokosokerin ansiosta. Kuorruta muffinit vegaanisella valkosuklaalla tai tomusokerikuorrutuksella. Vegaaniset ja gluteenittomat sitruunamuffinit 7-8 … Read More
Tämä ihanan raikas, juustokakkumainen raakakakku sopii sekä ketoilijoille että vegaaneille! Maku on täyteläinen ja pehmeä. Karppitomusokeri ei maistu liikaa läpi, voit toki korvata tämän ketomakeuttajan halutessasi vaikka hunajalla. Raikas sitruuna- raakakakku ( 8- 10 hlö ) Pohja: 2 … Read More
Tiesitkö että rosmariini ja sitruuna sopivat täydellisesti yhteen, ei pelkästään ruoanvalmistuksessa, mutta myös makeissa leivonnaisissa? Olen nyt sukeltanut umpihuppeluksiin yrttien maailmaan ja rakastan luoda erilaista reseptiikkaa ja tuotteita niiden pohjalta. Ilmeisesti entisten elämieni yrttieukko on herännyt henkiin vihdoin! Tässä hieman … Read More